Fédération
Jumeaux et Plus

Bon je ne sais plus quoi faire à manger. Mon probleme faire du rapide (jujus obligent) et pas trop caloriques (ben oui j'ai toujours mes kilos à perdre)

En fait c'est surtout le pas trop calorique qui me pose pb ben oui j'étais la reine des pizzas surgelés (rapide mais calorique). Sinon je suis la déesse du gateau de foie de vollaile avec quenelles (mais long et calorique), sans compter le poulet à la creme (tres long et tres calorique).

En plus demain c'est expédition chez C******* et pour le coup je ne sais même plus quoi acheter.

Des idées please..............................

Pas impossible je suis spécialiste aujourd'hui d'ouvrir des fils qui existent déjà, pfff j'ai la flegme de chercher je crois que c'est ça, (heu non c'est le manque de temps aussi)

cool je note lasagne sur ma liste de demain

Pizza maisson : fond de tarde + 1 puré de tomate + du thon ou du surimi ou des dés de jambon + du gruyére. C'est pas trop lourd pour un soir

Pate a pizza maisson :
250 g de farine , 10 g de levure, 1 pincée de sel , 2 cs d?huile d?olive (en option), Un peu d?eau tiède (environ 15 à 20 cl)
Verser la faine dans un saladier. Creuser un puit au centre, y mettre la levure et le sel. Délayer avec l?huile d?olive et l?eau. Travailler la pâte jusqu?à ce qu?elle soit bien souple, former une boule puis la fariner. Laisser reposer au moins deux heures, jusqu?à ce que la pâte ait doublé de volume. Ensuite, il n?y a plus qu?à étaler puis garnir et enfourner (comptez environ 15 à 25 minutes de cuisson, en fonction de votre four et de la garniture).
Avec ça, normalement, vous avez de quoi faire environ 4 pizzas ! Bonne nouvelle, la pâte se congèle très bien

Lasagnes aux légumes
Parts:  4                   
Temps de préparation :  35 min       Temps de cuisson :  35 min          Niveau de difficulté :  Moyen
2 portion (s) Carotte, 2 portion (s) Courgette, 400 g Chou-fleur, 200 g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel) ,100 g Fromage frais type demi-sel à 0%, 400 ml Lait écrémé, 2 CS Maïzena, 1 cc Muscade, (faculatif), 30 g Gruyère, emmenthal râpé, 320 g Pâtes cuites, (6 plaques de lasagnes), 1 pincée (s) Sel, 1 pincée (s) Poivre

Préchauffer le four à 180° (th. 5). Éplucher les carottes puis les couper en rondelles fines ainsi que les courgettes. Faire cuire les carottes, les bouquets de chou fleur et les courgettes dans de l?eau bouillante salée pendant 15 minutes puis les égoutter.
Faire revenir le tout avec la pulpe de tomates. Incorporer ensuite les fromages frais, mélanger, saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux. Préparer la béchamel avec le lait et la maïzena. Saler, poivrer et ajouter de la muscade.
Dans un plat allant au four, déposer deux plaques de lasagnes, ajouter la moitié des légumes puis de la béchamel. Renouveler l?opération puis terminer avec les deux plaques restantes et le reste de la béchamel. Parsemer de gruyère râpé et enfourner 20 minutes.


J'en trouverai d'autre si vous avais bessoin

Bon je viens de m'appercevoir que j'ai prit de la sauce au poivre au lieu de la sauce hollandaise 
Donc ça sera citron parce que saumon avec sauce au poivre 
Voilà, ma manie de prendre toujours derrière dans les rayons! 

ce soir chez nous viande grillée et nouilles asiatiques

Pour nous hier soir c'était poulet fermier roti ... miam miam

mais bon encore meilleure quand c'est fait par quelqu'un d'autre .... oui je l'avoue c'est ma nounou qui fait la cuisine     

HIER SOIR, pour moi, salade et une tomate (j'suis au régime) et les gosses poulet roti avec crudité.

à midi, ce sera choux fleurs et brocoli (surgelé donc j'utilise mon cuit vapeur) avec poisson et je fais de la semoule pour les gosses.